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厨房との垣根を飛び越えてカメラ片手に(両手かな?)フランス料理店の舞台裏をご紹介。お店が目指すアットホームな雰囲気が伝わればいいなぁ~・・・と日々格闘中です。

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2016年10月18日 (火)

ウィークデーランチの新顔

もしかしたら、長い(sign02)歴史の中で、
ご提供したコトがあったかもしれませんが、
厳密には覚えていませんが・・・coldsweats01

とにかく、少し前に改訂した
ウィークデーランチのnewFace(新顔)・・・
と、思われるお皿をご紹介しておきたいと思います。

002 restaurant海の幸とキノコのスープ仕立て

日替りのお魚や貝類を
トマト風味のスープでお楽しみいただく、
これからの季節、ほっこり温まる一皿です。


083
restaurant鶏もも肉とキノコの赤ワイン煮

香ばしく焼いた鶏もも肉を、
キノコと一緒に赤ワインソースで軽く煮た一皿。
こちらも、何だか秋らし~~いです。



アッ・・・もちろん、
定番のあのお皿や、あのお皿も健在ですbleah
どうぞ、秋も、ヴィ・ザ・ヴィのランチをお楽しみ下さい。

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