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厨房との垣根を飛び越えてカメラ片手に(両手かな?)フランス料理店の舞台裏をご紹介。お店が目指すアットホームな雰囲気が伝わればいいなぁ~・・・と日々格闘中です。

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2017年5月19日 (金)

久しぶりのBefore→After

一昨夜、久しぶりに
当店伝説のお客さまがご来店。
お1人さまで、お誕生日ディナーを楽しまれました。


では、いつものように
その一部始終をご覧いただきましょう。

P1120232 restaurant海の幸と季節野菜のサラダ

           ↓↓↓


P1120234


P1120235 restaurantフォアグラのソテー ポルト酒風味

            ↓↓↓

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001restaurant聖護院かぶらの軽いクリームスープ


          ↓↓↓

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P1120239restaurantオマール海老のポアレ 2種のアスパラ添え

          ↓↓↓


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P1120241 restaurant骨付き仔羊のロティ トリュフソース


          ↓↓↓

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P1120244 restaurantナチュラルチーズ盛合せ


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P1120245



P1120246 cake苺のスープ仕立て

          ↓↓↓


P1120247



相変わらずお見事でしょうsign02
何度も繰り返していますが、
このお客さまは最初から最後まで
breadパンは1片だけです。
コレが驚きですよね~~eyesign03


今回もありがとうございました。
そして、○○回目のお誕生日、おめでとうございましたsign01
またのご来店、お待ちしております。

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