1月のオススメ（本編）
今年の営業初めは
今年最初の3連休と重なりました。
旧年中に伺ったご予約にWEB予約が少し加わり、
それでも「大丈夫、大丈夫
」
と、タカをくくっていましたが、
2日間のランチタイムはバタバタ･･･
でした。
さて、最終日の今日はどうなりますやら･･･
の成人式となりましたが、
新成人とそのご家族の皆さん、おめでとうございます
で、今日は今月のオススメのご紹介です。
年末年始は長らくお休みを頂いて、
予告編をご紹介するコトができませんでしたので、
いきなり本編になります。
1月のオススメ＝Menu《Nouvel an》
5,200（税込み
5,616）
Nouver an＝
新年
新しい年は何だか身体も気持ちも清々しい･･･気がします。
何かを始めてみる･･･とか、目標を立ててみる･･･とか、
で、その内容は･･･
食前のお楽しみ
ズワイ蟹のテリーヌ 季節のサラダとご一緒に
ヴィ・ザ・ヴィ特製 野菜のポタージュ
お魚と帆立貝、キノコの軽い煮込み
鴨胸肉のロティ赤ワインソース
または 牛フィレ肉のポアレ ソースボルドレーズ（1,200up）
自家製デザート（6種より選択）
または フランス産ナチュラルチーズ
コーヒー 紅茶 または ハーブティー
ズワイ蟹のテリーヌ 季節のサラダとご一緒に
ヴィ・ザ・ヴィ特製 野菜のポタージュ
お魚と帆立貝、キノコの軽い煮込み
鴨胸肉のロティ 赤ワインソース
1,200追加で牛フィレ肉のポアレに変更も
そして、コースの最後は6種のデザートまたはチーズの盛合せ。
そのデザートも
春バージョンになりました。
コースと共に是非お試し下さい。
今年もヴィ・ザ・ヴィがおすすめするフルコースを
どうぞお楽しみ下さいませ～～
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