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厨房との垣根を飛び越えてカメラ片手に(両手かな?)フランス料理店の舞台裏をご紹介。お店が目指すアットホームな雰囲気が伝わればいいなぁ~・・・と日々格闘中です。

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2017年10月20日 (金)

たまにはラブリーに・・・

昨日、今月の花フラワーアレンジ教室が開催されました。

テーマは「パリのおみやげと・・・」で、
つい先日、フランス旅行から帰国したばかりの講師が、
その興奮のおみやげ話を展開する、
いつも以上に和やかなレッスンでしたhappy01scissors

で、唯一ご参加いただいたベテランさんの作品がコチラ

P1130211
講師が「私にしては超ラブリーな色の選択・・・coldsweats01
と、ちょっと照れるほどのふわふわ感heart04heart04

今月もソフトフォーカスでcamera撮影してみたら、
rainは降っていなかったし、
風が強かったわけでもないのに、
まるで風に吹かれているみたいになっちゃいました。


P1130205
こちらは店内で撮影したもの。
印象がガラリと違いますでしょう。


そして、フランスのpresentおみやげ・・・ってコトで

P1130223
コンパクトにたためる、
お買い物バッッグ(エコバッグ)を頂きました・・・ありがとうありがとうございます


次回は11/22(水)に開催予定。
テーマは《深まるボルドー色の収穫祭
「いい夫婦の日」にピッタリのアレンジが完成するかなぁ~~confident

2017年9月22日 (金)

パリの秋の香り

連休明けの昨日、
ランチタイムはまぁまぁの展開・・・
その後、今月の花フラワーアレンジ教室。
今回は3名がご参加下さいました。

テーマは「パリの秋の香り」でした。
パリだけじゃなく、
日本にも、神戸にも秋がやって来ましたから、
そんな秋を存分に表現したアレンジメント・・・
早速、ご覧いただきましょう~~


007 毎回ご参加いただいているベテランさんの作品。
今回は花器から作ろうsign01・・・ってコトで、
オアシスにグリーンを巻きつけるところからスタート。
お花によっては、陶器やガラスの器より、
自然な雰囲気が出ますね~~happy01scissors



026
ダリアと同じ色のリボンで足元を引き締めたのは、
お友達と一緒に今回でご参加3回目。
野バラの実もキュートですねlovely


029 こちらはカラーの遊びが印象的な作品。
ご自分でもお花や写真、
テーブルコーディネートサロンを展開されていらっしゃるので、
手馴れた感じで作業されていらっしゃいました。


作品が完成してからの撮影も楽しみnote
今回、私は一際目立つ、存在感のある深紅のダリアが
沈み込んでしまわないよう、
cameraソフトフォーカスで撮影してみました。
いかがでしょうか?4


次回は10/19(木)
パリの旅から帰国したばかりの講師が、
そのおみやげ話を交えながら、
パリで仕入れて来た資材を使ったアレンジを提案します(予定)。
この回に限りyen7,300でお願いします。
皆さまのご参加・お問合せ、お待ちしていま~~すconfident

2017年8月25日 (金)

秋を先取り!

タイトルから
「何の食材?4」と思われた方、ごめんなさい。
今日の話題は・・・



昨日、開催された花フラワーアレンジ教室のついてです。
テーマは「秋を先取り!初秋のリース



で、まず完成したのは・・・down

002
講師のもとに、東京の生産者さんから
イタリアントマト(レッドマジック)が届いた・・・ので、
その存在感を生かしたシンプルルースが出来上がり。


コレだけでは・・・すみませんよ~

010_2
バラをプラスして
小さな初秋アレンジが出来上がりましたhappy01scissors

このトマト・・・
水分が多くて(?4)かなり重たくて、
どうしても下の方に飾る展開に・・・coldsweats01

私たちも少しお味見させてもらいましたが、
生ではちょっと水っぽい感じでした。
火を入れて使った方がよいそうです。


今月もお1人でのレッスンでしたが、
和やかでゆ~ったり、お花と戯れていらっしゃいました。


次回9/21(木)は「秋のパリの香り感じるアレンジメント」を予定。
ご予約・お問合せ、お待ちしております。

2017年7月14日 (金)

Oh!ダイナミック!

昨日、7月のフラワーアレンジ教室が開催されました。
毎年、今頃は花の持ちが悪くて
講師もテーマや花選びに苦労しているようですが、
今回は参加2回めのお2人が、
とってもダイナミックなアレンジを完成させて下さいました。

では、早速ご覧いただきましょう~~
テーマは《トロピカルなアレンジメント
《涼を呼ぶアレンジメント》の可能性もありましたが、
「花市場に並んでる花を見てから決める」
・・・と、講師が言っていた結果が前者だったようです。

P1120605 

  P1120610

ランやパイナップルリリー、
そして、山ゴボウの枝ぶりが野生っぽく、
ホントにダイナミックsign03

ただ、お2人とも楽しそうで、花に癒され、
花あそびの時間を過ごされていらっしゃいました。


次回は8/24(木)《初秋のリース》を予定しています。
皆さまのご参加、お待ちしております。

2017年6月 2日 (金)

主役は紫陽花(アジサイ)

昨日、6月の花フラワーアレンジ教室が開催されました。
テーマは《紫陽花が主役のアレンジメント
紫陽花って、鬱陶しい梅雨の時季を象徴するお花なのに、
どうしてこんなにステキなんでしょうねぇ~~lovely
前回の芍薬も豪華でしたが、
今回も色違いの紫陽花だけではなく、
オシャレなお花がアクセントとなって、
ステキな作品が完成していました。


では、早速、ご覧いただきましょう。
今回は4名様にご参加いただきました。

P1120342 今回も、ベテランさんは安定して出来栄え。
ボリューム、色合いのバランス・・・完璧ですねgood


P1120345 ベテランさん写真のお仲間は初参加。
ハートハート型ハートにアレンジしたアイビーがステキlovely


P1120351 


P1120355


お母さんとお嬢さんで初参加のお2人・・・
ぃやぁ~~親子には全然見えませんでした。
講師もビックリびっくり
お2人とも初めてとは思えないほど、
サクサクと、それぞれお楽しみいただいたようでした。
それぞれの個性が出てますよねwink


このように、4人なら4種類の作品が出来上がるのが
このレッスンです。
見本もなく、与えられたお花で
自由に、それぞれの感性で楽しんでいただきます。
是非1度花遊びに参加されませんか~?4

次回は7/13(木)
《涼を呼ぶクールなアレンジメント》を予定しています。
皆さまのご予約お待ちしています。

2017年5月12日 (金)

芍薬に魅せられて

昨日、月1回の花フラワーアレンジ教室が開催されました。

毎年5月のテーマと言えば、芍薬~~heart01
お店のOBスタッフにもheart02芍薬LOVEheart02
このレッスンに参加した子がいたなぁ~~
・・・なんて思い出しました。


では、早速、参加された3名の作品をご覧下さい。

023
今回もご参加下さった皆勤賞の方の作品。
もう安定した実力で、
講師の手直しなくて、サクサク・・・製作されて完成。




022
今回、初参加の方の作品。
アイビーやベル鉄線のラインを生かした
作品に仕上げられましたscissors

027

こちらも初めての方の作品ですが、
テーブルコーディネートの先生なので、
やっぱりお上手ですね~~ぱちぱちパチパチ♪
こちらもアイビー2本のラインがステキですね。

その無限の花弁にも、
そして香りにも癒される芍薬・・・
皆さん、そんな芍薬と戯れて楽しそうでした。


さぁ~来月の主役は紫陽花紫陽花(アジサイ)です。
6/1(木)を予定しています。
あなたもひと時、季節の花と遊んでみませんか~?4
お問合せ・ご予約、受付中です。

2017年4月 7日 (金)

桜を愛でるアレンジ

rainになっちゃいましたね~~
神戸ではちょうどこの週末がcherryblossom満開かな~・・・
って感じだったのに、ちょっと残念ですsad
とは言え、私はcherryblossomお花見とは無縁。
通勤途上、車窓からの景色を伺う程度ですけど~~coldsweats01


ただ、昨日はそんなcherryblossom桜を、
お店で、フラワーアレンジ教室で
存分に見せていただきました~~note

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桜の枝ぶりを楽しむアレンジが完成sign01

使用した桜は《吉野》と《啓翁》の2種類。
私たちが開花を気にするソメイヨシノは
花市場には余り登場しないそうです。

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春を代表するお花たち・・・
桜、チューリップ、スイトピーで
ホントに豪華なアレンジになりました~happy01scissors



そして、来月は・・・5月。
5月と言えば・・・芍薬芍薬ですsign01
5/11(木)は「芍薬芍薬に魅せられて」で開催予定です。
是非、贅沢な花びらをご堪能下さいませ~~

2017年3月 3日 (金)

春の花を束ねて・・・

 

昨日、3月の花フラワーアレンジ教室が開催されました。
久しぶりに4名にご参加いただき、
お花も華やかでしたが、
賑やかなレッスンが展開されました。


タイミングよく全過程をcamera撮影できなかったのですが、
4名それぞれの作品をご紹介しますね。

P1110801
今回、初参加で、ブーケ製作に挑戦して下さったのは、
お店とは長~~いおつき合いのお客さま。
もう何年になるでしょうか?
毎年11月のお誕生日には、
ジビエを楽しんで下さっています。
このレッスンも「楽しかったhappy01」との感想・・・嬉しかったです。

P1110792
毎月皆勤賞のこちらは、
いろんなバリエーションに挑戦されました。
コレは茎の部分まで、
スイトピーで飾られたバージョンです。


P1110795
久しぶりにご参加のこちらは、
コンパクトにまとめられました。
ちゃんと1本ずつ組んでいけば、
こうしてちゃんと立つんですよwink・・・の見本。
でも、陰では「気合で立たせるのよ」
・・・なんて声も聞こえていましたcoldsweats01


P1110802
こちらも久しぶりのご参加ですが、
「難しいけど、ブーケ製作が好きだと気づきました」
との声に、講師も「花と正面から向き合える感じだからね」
と、嬉しそうに返していました。
cameraカメラにも造詣が深く、
いろんな角度から、撮影もされているのも印象的でした。



やっぱりこれだけ多くの花、
それも春を代表する花や枝を使うとテンションupup

P1110783
私も、思わずお花をcameraパチリ・・・


花ってやっぱり癒やされますよね~~happy01heart04heart04

来月は4/6(木)【桜を愛でるアレンジメント】を予定しています。
皆さまのご予約、お待ちしております。

2017年2月 3日 (金)

早春の色と香りを楽しみましょう!

昨日、2月の花フラワーアレンジ教室が開催されました。
最近、個人レッスンが続いていましたが、
昨日は以前にもご参加いただいたお友達がご一緒。
いつもにも増して、オシャベリにも花が咲き、
和やかでアットホームなレッスン模様でした。


もちろんsign01その作品もステキheart04でした。
テーマは「早春の色と香りを楽しみましょうsign01
では、早速ご覧頂きましょう。

010
全体を低めに、花盛りのガーデン風な作品は、
皆勤賞のお客様・・・いつもありがとうございます。

018
チューリップを奔放に、高さと広がりを表現した作品。
ミモザも豪快に使われました。

このお2人はcameraカメラにも造詣の深いので、
製作後は撮影会・・・そちらにも熱が入りました。
だって、やっぱりこの時季ならではの
春を象徴するミモザsign03たっぷりだったから・・・bleah

そうです・・・講師も
「今日はピンク系を予定していたんだけど、
 市場でミモザに出会ってしまったので、
 イエロー系に変更しちゃったbleah
と、言っていました。
やっぱりミモザ=春・・・心、動かされますねhappy01


お疲れさまでした。
来月は3/2(木)は【春の花を束ねます】
この時季はお花が豊富なので、
年に1度のブーケレッスンです。
ラッピングのテクニックも学べますよwink
もちろん、ご希望によりテーブルアレンジでもok
皆さまのご参加、お待ちしております。

2017年1月20日 (金)

新春の香り

昨日、ランチタイムの後、
今年最初の花フラワーアレンジ教室が開催されました。
う~~ん・・・年初からちょっと寂しく、
いつものお1人さまのレッスンでしたが、
今年も、オシャベリしながらのアットホーム感も、
講師が選択したたくさんのステキなお花も、
変らぬ雰囲気でした。

では、早速、その作品をご覧下さい。
今回のテーマは・・・《新春の花をいけましょうsign01


014
ピンク&パープル系のグラデーションが、
新春らしいと言うか、
春への期待が高まります。
お花を短く切ってしまうのには、抵抗ありますが、
その分、ぎゅっとぎっしりで、
ほんのり新春の香りがして、癒されましたconfident


023
残ったお花でもう1つアレンジ完成。
お玄関などに置けたらいいですよね~~wink


024
小さなムスカリも、超~~カワイイlovely


お疲れさまでした。
今年もどうぞよろしくお願いします。

で、来月なんですが、
ちょっと早く、2/2(木)開催予定です。
テーマは《早春の色と香りを楽しみましょうsign01
春にしか出会えないパステルや球根類のお花を
た~っぷりお楽しみいただきます。
よろしければスケジュール調整して、
是非、ご参加下さいませ。

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